Texaspotatis med skinka
5
Points®
Total tid: 1 t 5 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 45 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Bakpotatis med spännande fyllning! Smaker från currypasta, mango chutney, gräslök och skinka döljer sig i denna smakrika potatis. Mycket gott!
Ingredienser
Bakpotatis
1200 g, 4 st à 300 g
Currypasta
1 msk, 1-3 msk
Mango chutney
2 msk
Fraiche 5%
1 dl
Gräslök
1 dl, hackad
Skinka
400 g, rökt
Instruktioner
1
Baka potatisen i ugn. Dela dem sedan på mitten och gröp försiktigt ur potatisen. Spara skalen. Mosa potatisen grovt och blanda i currypasta, mango chutney, fraiche och gräslök, smaka av med salt & peppar. Lägg tillbaka ”moset” i skalen och baka dem i ugn ca 5 minuter i ca 225°. Servera potatisen med skinkan och sallad. Tips! Du kan byta ut currypasta och chutney mot Dijonsenap och kapris.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.