Thaiburgare med chilimajo
12
Points®
Total tid
30 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Burgare kan verkligen varieras i oändlighet (ja, vi vet att detta är ett uttjatat uttryck, men det stämmer ju!). Här kommer en väldigt rolig och god Asieninspirerad variant med smak av citrongräs, chili, ingefära, mynta och lime. Toppad med en chilimajjo, krispig salladskål och knaprig morot. Annorlunda, och jääättegoda!
Ingredienser
Lök
½ medelstor(t)/medelstora
Kalkonfärs 10%
500 g
Citrongräs
1 st
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Ingefära
1 msk, färsk, riven
Mynta
2 msk, färsk, hackad
Lime
1 st
Fisksås (orientalisk)
2 tsk
Ägg
1 st
Rapsolja
2 tsk
Majonnäs, lätt 30%
2 msk
Chilisås, tomat
½ msk
Salladskål
½ st
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Hamburgerbröd
4 normalstor(t)/normalstora