Tikka wrap
8
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Currydoftande kycklingwrap med läcker yoghurtsås. En härligt fräsch och lättlagad måltid.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
500 g
Currypasta
2 msk, tikka masala
Rapsolja
2 tsk
Tortillabröd
4 stor(t)/stora, á 70 g
Sallad
70 g, machésallad
Tomat
2 st, gärna plommontomat
Gurka
1 st
Yoghurt naturell 0,5%
2 dl
Mynta
½ msk, färsk, hackad
Mango chutney
1 tsk
Instruktioner
1
Börja med raitasåsen; Riv 1/2 gurkan grovt och låt den rinna av i en sil. Blanda ihop det med yoghurt, mynta och mango chutney. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt till servering. Skär kycklingen i tärningar och stek tillsammans med currypastan i oljan tills den är genomstekt. Lägg kycklingen i en sil och låt överflödig olja rinna av. Hacka grönsakerna och skölj salladen. Värm bröden i en torr stekpanna några sekunder på varje sida. Bred på raita på bröden, fördela kyckling och grönsaker ovanpå och rulla ihop till wraps och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.