Tonfiskbiff med bulgursallad

Name: Tonfiskbiff med bulgursallad
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 140 g Tonfisk i vatten; 1 st Ägg; 1 msk Ströbröd (skorpmjöl); 0.5 msk Pinjenötter; 0.333 st Citron; 0.5 klyfta(or) Vitlök; 1 msk Basilika hackad, färsk; 2 tsk Margarin flytande 80%; 0.333 dl Bulgur, okokt; 0.25 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 5 st Cocktailtomater; 0.333 st Paprika; 1 dl Ruccola

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Variant på klassisk fiskburgare, med härlig bulgursallad som tillbehör.

Ingredienser

Tonfisk i vatten

140 g

Ägg

1 st

Ströbröd (skorpmjöl)

1 msk

Pinjenötter

½ msk

Citron

⅓ st

Vitlök

½ klyfta(or)

Basilika

1 msk, hackad, färsk

Margarin flytande 80%

2 tsk

Bulgur, okokt

⅓ dl

Purjolök

¼ medelstor(t)/medelstora

Cocktailtomater

5 st

Paprika

⅓ st

Ruccola

1 dl

Instruktioner

Häll av vattnet från tonfiskburken och lägg tonfisken i en skål. Knäck i ägg. Rör i ströbröd och hackade pinjenötter. Riv i skal från citron. Pressa i vitlök och rör i basilika. Krydda med salt och peppar. Forma till två biffar och stek dem i margarin. Koka bulgur. Strimla purjolök fint och halvera tomaterna. Hacka paprika i bitar. Blanda bulgur med grönsaker och servera tillsammans med biffarna.

Redo för hälsosamma vanor?

Tonfiskbiff med bulgursallad

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!