Torsk under spenattäcke
1
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En härlig fiskrätt med fina smaker som faller de flesta i smaken. Här serveras den med kokt potatis, men testa också gärna med ris, bulgur eller mos.
Ingredienser
Vitlök
1 klyfta(or)
Spenat, färsk
200 g
Champinjoner
10 st
Citronpeppar
2 tsk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
1½ dl
Morot
3 medelstor(t)/medelstora
Torsk
500 g
Citron
2 st
Potatis
800 g
Instruktioner
1
Fräs pressad vitlök tillsammans med spenat och skivade champinjoner. Krydda med salt och citronpeppar. Låt vätskan koka bort och tillsätt sedan matlagningsgrädden.
2
Skär morötterna tunt, gärna med mandolin, och blanda ner i pannan.
3
Lägg torsken i en ugnsfast form och krydda med salt och citronpeppar. Häll spenatfräset över och täck ordentligt. Skiva citronerna tunt och lägg ovanpå.
4
Tillaga i ugn 180° ca 30-40 minuter. Skala och koka under tiden potatis och servera till fisken.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.