Varm nudelsallad med lax
8
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Snabba laxen, här i en härligt varm nudelsallad - supergod med hoisinsås och salladsost!
Ingredienser
Salladsost (feta) 10%
75 g
Hoisinsås
2 msk
Lax
500 g
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Broccoli
1 stånd
Purjolök
1 bit(ar)
Margarin flytande 80%
1 tsk
Risnudlar okokta
180 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175°.
2
Smula salladsost och blanda med hoisinsås.
3
Lägg lax i ugnsfast form, salta och peppra. Bre över ostmassan och tillaga i ugn ca 15-20 minuter.
4
Skala och dela morötter i mindre bitar och broccoli i mindre buketter. Skiva purjolök tunt. Stek i margarin.
5
Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen och tillsätt dem sedan i grönsaksröran. Dela laxen i bitar och lägg ovanpå. Servera ev. med lite mer hoisinsås eller sweet chilisås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.