9

Västerbottenpaj med filodeg

Total tid
40 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
35 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Västerbottenpaj är ju ett måste på kräftskivan, men är god i många andra sammanhang också. Testa denna kalorisnålare variant på västerbottenpaj med krispigt filodegsskal istället för vanlig pajdeg. Och med timjan som extra smaksättare.
Ingredienser

Rapsolja

1 msk

Filodeg

125 g

Äggula

6 st

Mjölk 0,5%

3 dl

Ost riven 31%

100 g, västerbottenost

Timjan

3 msk, hackad färsk

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Pensla en pajform med olja och klä in den med filodegsark, pensla med lite olja mellan varje ark. Ställ in i ugnen ca 10 minuter.
  3. Vispa ihop äggulor och mjölk. Blanda ner ost, timjan, salt och lite peppar och ställ in i ugnen ca 25 minuter tills den stannat.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!