Grekisk gratäng med bönor
10
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Gratäng med bönor, champinjoner och oliver. Smulad fetaost ger god smak och sälta åt denna rätt.
Ingredienser
Vita bönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Kidneybönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Champinjoner
10 st, 8-10 färska
Oliver i saltlag
10 stor(t)/stora, svarta
Lök
1 st, röd/röda
Cocktailtomater
250 g
Rapsolja
2 tsk
Honung, flytande
2 tsk
Vitlök
2 klyfta(or)
Salladsost (feta) 10%
100 g
Ris, okokt
3 dl
Instruktioner
1
Dela svampen i 4 bitar, halvera oliverna. Skölj bönorna och lägg dem, svamp och oliver i en ugnsform. Hacka lök och blanda med halverade tomater, olja, honung och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar. Häll det i formen och tillaga i ugn 175° ca 30 minuter. Koka riset. Smula fetaosten över gratängen och servera med ris och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.