Skip to main content
Kickstarta din viktminskningsresa nu – med 6 månader gratis!

Äggmuffins med lufttorkad skinka

1

Points®

Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 12 • Svårighetsgrad: Lätt

Äggmuffins med lufttorkad skinka
Äggmuffins med lufttorkad skinka

Ingredienser

Rapsolja

2 tsk

Lufttorkad skinka

12 skiva(or)

Ägg

12 st

Salt

¾ tsk

Svartpeppar

1½ krm

Parmesanost

2 msk

Cocktailtomater

125 g

Gräslök

1 msk

Instruktioner

1

Sätt ugnen på 200° och pensla en muffinsplåt med 12 hål med olja.

2

Lägg en skiva lufttorkad skinka i varje muffinsform. Dela i mindre bitar om skivorna är stora och vill resa sig.

3

Knäck ett ägg i varje form ovanpå skinkan. Salta och peppra över äggen. Strö därefter över riven parmesanost och fördela hackade cocktailtomaterna jämnt i formarna.

4

Sätt in i ugnen tills de stelnat, ca 15–20 minuter.

5

Ta ut muffinsplåten och toppa med hackad gräslök.

Andra gillade också

Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*

*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.