Amerikansk cheesecake med rostad mandelbotten
7
Points®
Total tid
45 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
35 min
Portioner
12
Svårighetsgrad
Medel
Frozen cheesecake i all ära, men en äkta klassisk amerikansk cheesecake ska vara bakad – som denna! Krämig och himmelskt len blir den, och efter att ha smakat denna kommer du ha svårt att återgå till den frysta varianten. Fast det ena behöver ju förstås inte utesluta det andra…
Ingredienser
Mandel
100 g
Rapsolja
1 msk
Salt
1 krm
Havregryn
1½ dl
Socker
1 msk
Kanel
1 tsk
Vatten
1 msk
Ägg
3 st
Socker
1½ dl
Färskost 4%
300 g
Grekisk yoghurt 0%
2 dl
Vaniljsocker
2 tsk
Citron
1 msk, pressad
Majsstärkelse (redning)
1 msk
Jordgubbar
1 liter