Asiatisk svamppasta
8
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En härligt snabblagad pastarätt för de dagar när du är lite extra hungrig.
Ingredienser
Pasta okokt (typ spaghetti)
250 g, tagliatelle
Svamp
250 g, blandad t ex champinjon, shiitake
Lök
1 st, röd/röda
Vitlök
1 klyfta(or)
Tomat
300 g, gärna olika färg
Bambuskott
100 g
Vattenkastanjer
100 g
Rapsolja
2 tsk
Hoisinsås
4 msk
Japansk soja
1½ msk
Instruktioner
1
Koka pastan enligt förpackningen.
2
Skiva svampen. Skala och skiva rödlök och vitlök tunt. Halvera tomaterna. Låt bambuskott och vattenkastanjer rinna av.
3
Stek svamp, lök, vitlök, bambuskott och vattenkastanjer i oljan. Tillsätt hoisinsås och smaka av med soja.
4
Blanda ner pasta och tomater och smaka ev av med salt och svartpeppar.
5
Tips! Om du har paprika eller någon annan grönsak över passar det utmärkt att använda det här.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.