Tacos med hoisinkyckling
10
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 50 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Pulled chicken tacos där kyckling får götta sig i hoisinsås tills den är mör och god och sen slängs över i majstortillas och toppas med krispiga grönsaker, groddar och sesamfrön. Enkel fredagsfröjd!
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
600 g
Vatten
1 msk
Hoisinsås
2 dl
Gurka
½ st
Purjolök
½ medelstor(t)/medelstora
Majstortillabröd
8 liten(t)/små
Sallad
4 dl, maché
Alfalfagroddar
100 g
Sesamfrön
3 msk, rostade
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 180°.
2
Lägg kyckling i en ugnsfast form. Krydda med salt och peppar. Rör ut vatten i hoisinsås och häll över kycklingen. Täck med folie och sätt in i ugnen ca 50 minuter.
3
Skär under tiden gurka och purjolök i tunna stavar.
4
Riv sönder kycklingen i formen med hjälp av två gafflar och blanda med såsen i formen.
5
Stek tortillabröden i en torr panna tills de får lite färg. Lägg över i en handduk medan du steker de andra.
6
Lägg sallad i botten på bröden. Lägg på kycklingköttet och toppa med grönsaksstavar, groddar och sesamfrön.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.