Baconlindad kycklingfilé med pressad potatis
7
Points®
Total tid: 5 t 35 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Chili- och lökmarinerad kycklingfilé inlindad i kalkonbacon är bara så gott! Här serveras det med pressad potatis och en chilisås som hela familjen kommer älska!
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
600 g
Kalkonbacon
4 skiva(or)
Potatis
800 g
Rapsolja
½ dl
Japansk soja
4 msk
Chilisås, tomat
4 msk
Sambal oelek
1 tsk
Vitlök
3 klyfta(or)
Lök
2 st, röd/röda
Vatten
2 dl
Hönsbuljongtärning
½ st
Fraiche 5%
2 dl
Chilisås, tomat
2 msk
Sambal oelek
1 tsk
Majsstärkelse (redning)
2 tsk
Romansallad
70 g
Gurka
½ st
Polkabeta
2 st
Instruktioner
1
Blanda olja, soja, chilisås, sambal oelek, pressad vitlök och finhackad lök till en marinad. Lägg kycklingfiléerna i marinaden och låt ligga ett par timmar eller över natten.
2
Sätt ugnen på 200°.
3
Vira en kalkonbaconskiva runt varje kycklingfilé. Lägg i en ugnsfast form och stek i ugn i ca 30 minuter.
4
Koka potatis.
5
Koka upp vatten, buljongtärning, fraiche, chilisås, sambal oelek och såsredning till såsen. Låt puttra 5 minuter.
6
Servera kycklingen med pressad potatis, sås, sallad och tunt skivade polkabetor och gurka.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.