Bakad potatis med avokado- och skaldjursröra

Name: Bakad potatis med avokado- och skaldjursröra
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 4 stor(t)/stora Bakpotatis; 2 liten(t)/små Avokado; 2 dl Fraiche 8%; 1 st Lime; 1 msk, riven/rivet Pepparrot 1/2 -1 msk; 2 dl Skalade räkor; 2 dl Kräftstjärtar; 1 msk Dill

Points®

Total tid

50 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

40 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Bakpotatis med smarrig röra: skaldjur, avokado och dill. Lite riven pepparrot och limesaft sätter fart på smakerna!

Ingredienser

Bakpotatis

4 stor(t)/stora

Avokado

2 liten(t)/små

Fraiche 8%

2 dl

Lime

1 st

Pepparrot

1 msk, riven/rivet, 1/2 -1 msk

Skalade räkor

2 dl

Kräftstjärtar

2 dl

Dill

1 msk

Instruktioner

Baka potatisarna på högsta effekt i micron ca 15 minuter eller i ugn 225° ca 50 minuter. Mosa avokadon och blanda med fraiche, limesaft och pepparrot. Krydda med salt och peppar. Skär ett kryss i potatisen, lägg i avokadoröran och toppa med räkor, kräftstjärtar och dill. Servera med sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Bakad potatis med avokado- och skaldjursröra

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklinggryta

Klassisk potatisgratäng

Tortillalasagne med kyckling och grönsaker

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!