Belugalasagne med gruyère
11
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 1 t • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Vi har kommit långt från att tänka att en lasagne bara kan fyllas med köttfärs. Livet är liksom helt enkelt för kort för att äta enformigt och här kommer därför en annan variant på lasagne med en mustig belugalinsröra mellan plattorna och smakrik gruyère på toppen. Mums säger vi!
Ingredienser
Torra belugalinser
2 dl
Lök
2 st, gul/gula
Vitlök
3 klyfta(or)
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Olivolja
2 tsk
Tomatpuré
3 msk
Oregano
1 msk, torkad
Krossade tomater
1 förp
Vatten
2 dl
Umamibuljongtärning
1 st
Japansk soja
1 msk
Misopasta
1 msk
Färskost 11%
200 g
Mjölk 0,5%
1 dl
Bönlasagneplattor, torkade (100% bönor)
200 g
Gruyère
1½ dl, riven/rivet
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175°.
2
Koka linser 10 minuter kortare än vad som anges på förpackningen.
3
Finhacka lök och vitlök. Riv morot grovt.
4
Värm olja i en panna och stek löken minst 10 minuter på medelvärme. Tillsätt vitlök, morot, tomatpuré och oregano och låt steka med hastigt. Tillsätt krossade tomater, vatten, linser, buljong, soja och miso. Koka upp och låt sjuda under lock ca 10 minuter. Smaka av med peppar och ev. lite salt.
5
Vispa ihop färskost och mjölk med lite salt och peppar.
6
Varva lasagneplattor, linsröran och ostsåsen. Toppa med gruyère och sätt in i ugn ca 30-40 minuter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.