ViktVäktarna - Chili- och vitlöksräkor med pasta och majs

Chili- och vitlöksräkor med pasta och majs

7
Points®
Total tid
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Smarrig rätt i raketfart! Smakrik pastarätt med räkor, majs, chili och vitlök.

Ingredienser

Pasta okokt (typ spaghetti)

250 g, gärna cappellini

Vitlök

2 klyfta(or)

Chilipeppar

1 st, röd/röda

Olivolja

1 tsk

Tomatpuré

3 msk

Citron

1 st

Skalade räkor

300 g

Majs

3 dl

Instruktioner

  1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara 1-2 dl av kokvattnet.
  2. Hacka vitlök och strimla chili.
  3. Hetta upp olja i en traktörpanna och fräs vitlök och chili. Blanda ner tomatpuré och krydda med salt och peppar. Smaka av med pressad citron och blanda ner räkor, majs, pasta och lite pastavatten. Blanda runt och låt allt bli varmt.