Choklad- och kålrotskaka med apelsin
9
Points®
Total tid: 1 t 5 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 50 min • Portioner: 12 • Svårighetsgrad: Lätt
Låter det konstigt med kålrot i kakan? Testa det! Den rivna kålroten ger en härlig fyllighet och djup till kakan.
Ingredienser
Margarin flytande 80%
1 tsk
Vetemjöl
225 g
Bakpulver
1 tsk
Bikarbonat
1 tsk
Kakao
3 msk
Kålrot
225 g
Socker
150 g
Apelsin
1 st
Ägg
2 st
Vaniljsocker
1 tsk
Margarin flytande 80%
100 g
Färskost 4%
100 g
Florsocker
2 msk
Björnbär
150 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 180° (varmluftsugn 160°). Smörj en rund kakform (20 cm) med margarin.
2
Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och kakao i en skål. Skala och finriv kålrot och blanda ner med socker, rivet skal och saft från apelsin, ägg och vaniljsocker. Blanda slutligen ner margarin.
3
Häll smeten i formen och grädda i ugn ca 50 minuter. Låt svalna i formen ca 15 minuter. Stjälp sedan upp kakan på ett galler och låt svalna helt.
4
Vispa ihop färskost och florsocker till en slät blandning. Sprid ut över kakan och dekorera med björnbär.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.