Rutor med choklad och färskost
6
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 24 • Svårighetsgrad: Lätt
Saftig, söt och kompakt (på det bästa av sätt) kaka med tydlig smak av färskost.
Ingredienser
Vetemjöl
150 g
Vaniljsocker
1 tsk
Bakpulver
½ tsk
Salt
½ tsk
Smör
30 g, rumsvarmt
Färskost 11%
150 g
Rörsocker
130 g
Socker
130 g
Äggvita
2 st
Chokladknappar
100 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Blanda ihop mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt.
3
Vispa ihop smör, färskost, rörsocker och strösocker tills det är fluffigt, gärna med elvisp. Vispa ner äggvitor. Vänd ner mjölblandningen och chokladknappar och blanda försiktigt till en jämn smet.
4
Lägg bakplåtspapper i en ugnsfast form (ca 15x25 cm) och bre ut smeten. Sätt in i mitten av ugnen tills den inte är kletig i mitten (kolla av med provsticka), ca 10-15 minuter.
5
Låt svalna och skär upp i 24 bitar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.