Foto av Citronaioli från WW ViktVäktarna

Citronaioli

2
2
2
SmartPoints per portion
Total tid
5 min
Förberedelse
5 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
En lättare variant på aioli där majonnäs blandats ut med lika mängd fraiche för att ge en fräschare och lite syrligare sås. Aioli är väldigt mångsidig och kan avnjutas till det mesta, men allra bäst passar det nästan i en klassisk fisksoppa eller på ett ordentligt kräftkalas.

Ingredienser

Vitlök

1 klyfta(or)

Majonnäs, lätt 32%

3 msk

Fraiche 5%

3 msk

Citron

1 tsk, pressad

Paprikapulver

1 krm

Instruktioner

  1. Pressa vitlök och blanda ihop med majonnäs, fraiche, pressad citronsaft och paprikapulver. Smaka av med salt och peppar.