Crème brûlée
6
Points®
Total tid: 3 t 20 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 1 t 5 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Crème brûlée är verkligen en av de mest klassiska av alla desserterna. Vansinnigt god och faktiskt enklare att göra än man kanske tror. Så imponera på dina vänner i helgen genom att fixa denna härlighet!
Ingredienser
Vaniljstång
1 st
Mjölk 0,5%
4 dl
Socker
½ dl
Äggula
4 st
Rörsocker
4 tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 150°.
2
Halvera vaniljstången på längden och skrapa ur kärnorna. Värm mjölk och vaniljfrön i en kastrull.
3
Vispa socker och äggulor till en fluffig smet och blanda sedan ner mjölken. Fördela smeten i 4 små ugnsfasta formar. Ställ formarna i en större ugnsfast form. Häll på vatten i den stora formen så att det når upp till halva småformarna.
4
Grädda mitt i ugnen ca 1 timme och låt sedan stå kallt 2 timmar.
5
Strö över rörsocker och bränn försiktigt sockret med en gasbrännare.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.