Färs- och linsbiffar med smak av oregano
2
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 30 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Att dryga ut kötträtter med linser är inte bara bra för hälsan, miljön och plånboken utan även väldigt gott. Testa dessa goda färs- och linsbiffar nästa gång du är sugen på biffar så får du se!
Ingredienser
Potatis
800 g
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Gröna torra linser
½ dl
Ägg
2 st
Ströbröd (skorpmjöl)
2 msk
Mjölk 0,5%
2 msk
Lökpulver
1 tsk
Oregano
2 msk
Salt
1 tsk
Peppar
½ tsk
Nötfärs 10%
300 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Mjölk 0,5%
2 dl
Japansk soja
1 tsk, kinesisk
Köttbuljongtärning
1 st
Majsstärkelse (redning)
1 msk
Instruktioner
1
Skala och koka potatis och morötter.
2
Koka linser enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
3
Riv lök på ett rivjärn och blanda ägg, ströbröd, mjölk och kryddor och låt svälla ett par minuter. Blanda ner färs. Mosa de avrunna linserna och tillsätt dem. Arbeta ihop och forma till små biffar.
4
Stek biffarna i margarin tills de fått fin färg, sänk värmen och häll på mjölk, soja och lägg i buljongtärning. Låt puttra ett par minuter, red sedan såsen till önskad konsistens.
5
Servera med potatis och morötter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.