Fläskytterfilé med balsam- och salviasås
3
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En god gryta och mustig som passar hela familjen. Funkar lika bra med ris eller pasta som tillbehör.
Ingredienser
Potatis
800 g
Fläskytterfilé
600 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Broccoli
1 stånd
Vitlök
2 klyfta(or)
Rapsolja
1 tsk
Köttbuljongtärning
1 st
Salvia
1 tsk
Balsamvinäger
2 msk
Vatten
1½ dl
Japansk soja
3 tsk, kinesisk
Fraiche 5%
2 dl
Polkabeta
2 st
Sallad
70 g
Instruktioner
1
Koka potatis.
2
Skiva fläskytterfilé och bryn i margarin i en gryta.
3
Skär broccoli, hacka vitlök, bryn i olja och lägg över köttet.
4
Smula ner buljongtärningen och blanda ner salvia, balsamvinäger, vatten, soja och fraiche. Låt puttra samman några minuter.
5
Skiva betor tunt, gärna på mandolin. Blanda med sallad.
6
Servera grytan med potatis och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.