Frittata med kronärtskocka

Name: Frittata med kronärtskocka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 4 st Ägg; 2 st Äggvita; 4 msk Mjölk 0,5%; 2 klyfta(or) Vitlök pressade; 2 st Potatis; 200 g Kronärtskocka hjärtan; 3 st Salladslök; 1 msk Rapsolja; 0.5 dl Persilja bladpersilja; 1 dl Ost riven 17%; 1 st Citron i klyftor

Points®

Total tid

35 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Rikligt mättande är denna frittata som är gjord på potatis och kronärtskocka. Perfekt till lunchen.

Ingredienser

Ägg

4 st

Äggvita

2 st

Mjölk 0,5%

4 msk

Vitlök

2 klyfta(or), pressade

Potatis

2 st

Kronärtskocka

200 g, hjärtan

Salladslök

3 st

Rapsolja

1 msk

Persilja

½ dl, bladpersilja

Ost riven 17%

1 dl

Citron

1 st, i klyftor

Instruktioner

Vispa ihop ägg, äggvitor, mjölk och pressad vitlök i en skål. Krydda med salt och nymald svartpeppar.
Skär potatisen i tunna skivor och klyfta kronärtskockan. Strimla salladslök och hacka persilja.
Stek potatis gyllene 3-4 min i olja. Tillsätt kronärtskocka, salladslök och persilja. Häll äggblandningen över potatisen. Stek över låg värme i 6-8 min eller tills äggen nästan har stelnat.
Strö över osten. Stek frittatan gyllene 4-5 min. Servera med citronklyftor och eventuellt en sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Frittata med kronärtskocka

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!