Frittata med kronärtskocka

Name: Frittata med kronärtskocka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 4 st Ägg; 2 st Äggvita; 4 msk Mjölk 0,5%; 2 klyfta(or) Vitlök pressade; 2 st Potatis; 200 g Kronärtskocka hjärtan; 3 st Salladslök; 1 msk Rapsolja; 0.5 dl Persilja bladpersilja; 1 dl Ost riven 17%; 1 st Citron i klyftor

Points®

Total tid

35 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Rikligt mättande är denna frittata som är gjord på potatis och kronärtskocka. Perfekt till lunchen.

Ingredienser

Ägg

4 st

Äggvita

2 st

Mjölk 0,5%

4 msk

Vitlök

2 klyfta(or), pressade

Potatis

2 st

Kronärtskocka

200 g, hjärtan

Salladslök

3 st

Rapsolja

1 msk

Persilja

½ dl, bladpersilja

Ost riven 17%

1 dl

Citron

1 st, i klyftor

Instruktioner

Vispa ihop ägg, äggvitor, mjölk och pressad vitlök i en skål. Krydda med salt och nymald svartpeppar.
Skär potatisen i tunna skivor och klyfta kronärtskockan. Strimla salladslök och hacka persilja.
Stek potatis gyllene 3-4 min i olja. Tillsätt kronärtskocka, salladslök och persilja. Häll äggblandningen över potatisen. Stek över låg värme i 6-8 min eller tills äggen nästan har stelnat.
Strö över osten. Stek frittatan gyllene 4-5 min. Servera med citronklyftor och eventuellt en sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Frittata med kronärtskocka

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Lasagne med morot och cottage cheese

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!