Fyllda ägg på sallad

Instruktioner

1. Dela äggen och ta ut äggulorna. Blanda samman äggulor, kvarg och avrunnen tonfisk. Tillsätt finhackad kapris, smaka av med salt och peppar. Fördela fyllningen i ägghalvorna. Strimla sallad och rädisor och blanda med groddarna. Vispa samman olja, vinäger och juice, krydda med salt och peppar. Ringla det över salladen. Fördela salladen på ett fat eller små skålar och lägg på de fyllda ägghalvorna.