Fyllda ägg på sallad
1
Poäng®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
Fyllda ägghalvor på en sjö av strimlad sallad. Gott som förrätt eller som en del av en buffé.
Ingredienser
Ägg
8 st, kokta
Kvarg naturell 1%
4 msk
Tonfisk i vatten
1 dl
Kapris
2 msk
Sallad
4 dl
Rädisor
25 g, 1 knippe
Alfalfagroddar
15 g, 1 ask
Olivolja
4 tsk
Vitvinsvinäger
2 msk
Juice
2 msk, äppeljuice
Instruktioner
1
Dela äggen och ta ut äggulorna. Blanda samman äggulor, kvarg och avrunnen tonfisk. Tillsätt finhackad kapris, smaka av med salt och peppar. Fördela fyllningen i ägghalvorna. Strimla sallad och rädisor och blanda med groddarna. Vispa samman olja, vinäger och juice, krydda med salt och peppar. Ringla det över salladen. Fördela salladen på ett fat eller små skålar och lägg på de fyllda ägghalvorna.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.