ViktVäktarna - Grekisk kronärtskockssås

Grekisk kronärtskockssås

0
Points®
Total tid
5 min
Tillagningstid
5 min
Portioner
8
Svårighetsgrad
Lätt
En grekisk kronärtskockssås baserad på en krämig grekisk yoghurt, hackade kronärtskockshjärtan, vitlök, dill och citronzest. Lite som en tzatziki alltså – fast med kronärtskocka istället. Servera den som en dipp till grönsaksstavar eller chips, till en bit grillat kött eller varför inte i en falafel. Denna sås är god till det mesta!

Ingredienser

Kronärtskockshjärtan i vatten

1 förp, à 390 g

Grekisk yoghurt 0%

3 dl

Dill

1 msk, hackad

Vitlök

1 klyfta(or)

Citron

1 st, 1 tsk rivet citronskal

Instruktioner

  1. Häll ut kronärtskockorna i ett durkslag och skölj i kallt vatten. Låt rinna av och torka sedan torra med hushållspapper. Hacka upp i grova bitar.
  2. Blanda kronärtskocka med yoghurt, finriven vitlök och citronskal och smaka av med salt och peppar.