Grillad halloumi med päronsallad
12
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 25 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Halloumi har en läcker konsistens och sälta. Godast är den tillagad, på grillen eller i stekpanna. Detta är en perfekt rätt om du vill bjuda vegetariskt.
Ingredienser
Bulgur, okokt
2 dl
Päron
2 st
Zucchini (squash)
1 medelstor(t)/medelstora
Lök
1 medelstor(t)/medelstora, röd
Halloumi
200 g
Sallad
3 dl
Ruccola
3 dl
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Timjan
1 msk, färsk, eller koriander
Citron
1 st
Fraiche 8%
1½ dl
Vitlök
1 klyfta(or)
Instruktioner
1
Koka bulgur enligt anvisningar på förpackningen.
2
Dela päron i fyra bitar. Skiva zucchini. Skala och dela lök. Skiva halloumi. Lägg päron, zucchini, lök och halloumi på grillen.
3
Blanda sallad, ruccola och bulgur på ett fat. Lägg på de grillade grönsakerna, päronen och halloumin. Finhacka chili och strö över. Strö över örter, pressa över citron och krydda med salt och peppar.
4
Blanda fraiche med pressad vitlök och smaka av med salt. Servera salladen med en klick vitlökssås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.