Grillad halloumi med päronsallad

Name: Grillad halloumi med päronsallad
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 2 dl Bulgur, okokt; 2 st Päron; 1 medelstor(t)/medelstora Zucchini (squash); 1 medelstor(t)/medelstora Lök röd; 200 g Halloumi; 3 dl Sallad; 3 dl Ruccola; 1 st, röd/röda Chilipeppar; 1 msk Timjan färsk, eller koriander; 1 st Citron; 1.5 dl Fraiche 8%; 1 klyfta(or) Vitlök

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

25 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Halloumi har en läcker konsistens och sälta. Godast är den tillagad, på grillen eller i stekpanna. Detta är en perfekt rätt om du vill bjuda vegetariskt.

Ingredienser

Bulgur, okokt

2 dl

Päron

2 st

Zucchini (squash)

1 medelstor(t)/medelstora

Lök

1 medelstor(t)/medelstora, röd

Halloumi

200 g

Sallad

3 dl

Ruccola

3 dl

Chilipeppar

1 st, röd/röda

Timjan

1 msk, färsk, eller koriander

Citron

1 st

Fraiche 8%

1½ dl

Vitlök

1 klyfta(or)

Instruktioner

Koka bulgur enligt anvisningar på förpackningen.
Dela päron i fyra bitar. Skiva zucchini. Skala och dela lök. Skiva halloumi. Lägg päron, zucchini, lök och halloumi på grillen.
Blanda sallad, ruccola och bulgur på ett fat. Lägg på de grillade grönsakerna, päronen och halloumin. Finhacka chili och strö över. Strö över örter, pressa över citron och krydda med salt och peppar.
Blanda fraiche med pressad vitlök och smaka av med salt. Servera salladen med en klick vitlökssås.

Redo för hälsosamma vanor?

Grillad halloumi med päronsallad

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pizzasallad

Klassisk potatisgratäng

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Du kanske också gillar

Pizzasallad

Klassisk potatisgratäng

Kycklinggryta

Sök bland 4000+ recept i vår app!