Grillad kyckling med sallad på färskpotatis

Name: Grillad kyckling med sallad på färskpotatis
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Kycklingbröstfilé; 3 msk Marinad, max 1 gram fett; 1000 g Potatis gärna färskpotatis; 80 g Ruccola 1 påse; 2 tsk Olivolja; 2 klyfta(or) Citron 4 tsk pressad citron; 1 st, röd/röda Lök; 1 st Paprika; 1 msk Persilja hackad

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Somrig rätt med färskpotatissallad och grillad kyckling! Variera gärna potatissalladen genom att blanda i basilika, vitlök och tomat.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

500 g

Marinad, max 1 gram fett

3 msk

Potatis

1000 g, gärna färskpotatis

Ruccola

80 g, 1 påse

Olivolja

2 tsk

Citron

2 klyfta(or), 4 tsk pressad citron

Lök

1 st, röd/röda

Paprika

1 st

Persilja

1 msk, hackad

Instruktioner

Koka färskpotatisen i saltat vatten. Grilla kycklingen på medelvarm kolgrill eller i het ugn. Pensla kycklingen med marinad under hela grillningen. Skär paprika i bitar och hacka rödlök. När potatisen är klar så låt den rinna av och svalna av några minuter innan den blandas med rucola, paprika, rödlök, persilja, citron och olivolja. Smaka av med salt och svartpeppar.

Redo för hälsosamma vanor?

Grillad kyckling med sallad på färskpotatis

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!