Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Grillad kyckling med quinoasallad och gorgonzoladressing

Grillad kyckling med quinoasallad och gorgonzoladressing

9
Points®
Total tid
40 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Grillad kyckling serverad med en quinoasallad och gorgonzoladressing. Somrigt och smarrigt!

Ingredienser

Quinoa, okokt

2 dl

Kycklingbröstfilé

600 g

Ädelost 30%

100 g

Fraiche 5%

1 dl

Vitvinsvinäger

1 msk

Senap (dijon)

½ tsk

Cocktailtomater

250 g

Gurka

½ st

Rädisor

1 knippe(n)

Gemsallad

2 huvud(en), små

Gräslök

1 knippe(n)

Instruktioner

  1. Koka quinoa enligt anvisning på förpackningen.
  2. Grilla kyckling tills den är genomstekt. Salta och peppra.
  3. Mosa osten i en skål tillsammans med fraiche. Blanda ner vinäger, senap och ca 1 msk vatten. Smaka av med salt och peppar.
  4. Halvera tomater och skiva gurka och rädisor grovt. Dela salladen i mindre bitar. Lägg ut allt på ett stort fat och blanda med quinoan.
  5. Skiva upp kyckling och lägg på salladen. Toppa med finhackad gräslök och ringla över dressingen.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar