Sojamarinerad lax med misostekta bönor
7
Points®
Total tid: 55 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Lax marinerad i soja, citron och sriracha serverad med ris och otroligt smakrika haricots verts som steks med miso, ingefära, vitlök, sesamolja och sesamfrön. Vardagslyx på hög nivå!
Ingredienser
Kinesisk soja
1 tsk
Japansk soja
½ dl
Citron
½ st
Socker
2 tsk
Sriracha
½ tsk
Lax
600 g
Basmatiris okokt (100% fullkorn)
2 dl
Vitlök
2 klyfta(or)
Ingefära
1 bit(ar)
Haricots verts
180 g
Japansk soja
2 msk
Misopasta
1 msk
Sesamolja
½ msk
Rapsolja
1 tsk
Sesamfrön
1½ msk
Instruktioner
1
Vispa ihop soja, pressad citronsaft, socker och sriracha.
2
Lägg lax i en påse och häll på marinaden. Låt den ligga minst 30 minuter, men gärna längre.
3
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
4
Grilla laxen, på kolgrill eller grillpanna, tills den är så genomstekt du vill ha den.
5
Finhacka vitlök och ingefära. Blanda ihop soja, miso och sesamolja.
6
Hetta upp rapsolja i en panna och stek haricots verts, vitlök och ingefära hastigt. Häll på misosåsen och låt fräsa med en kort stund. Blanda ner sesamfrön och lägg upp på ett fat.
7
Servera laxen med riset och bönorna.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.