Grillad zucchini med feta och citron
1
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 6 • Svårighetsgrad: Lätt
Grillad zucchini är ett måste att testa i sommar om du inte redan gjort det, det blir hur gott som helst. Och toppad med en röra på fetaost, salladslök, olivolja och citron är den ännu godare!
Ingredienser
Salladsost (feta) 10%
30 g
Salladslök
3 st
Olivolja
1 msk
Citron
1 st
Zucchini (squash)
600 g
Rapsolja
2 tsk
Instruktioner
1
Smula fetaost i en skål. Skiva salladslök tunt och lägg ner i skålen. Blanda ner olja, rivet citronskal och pressad saft från citron.
2
Halvera zucchini på längden och dela sedan i mindre bitar. Pensla med olja på snittytan och grilla med den sidan nedåt tills de fått fin färg.
3
Lägg zucchini på ett fat och toppa med fetaoströran, flingsalt och nymalen peppar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.