Grön wok med cashewnötter
10
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Färsk ingefära, ostronsås och cashewnötter - visst låter det exotiskt? Det är så lätt att "svänga" ihop denna rätt och smaken är riktigt lyxig!
Ingredienser
Blomkål
1 medelstor(t)/medelstora
Svamp
2 dl, gärna shiitake
Paprika
1 st, röd
Paprika
1 st, gul
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Minimajs
250 g
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Vitlök
2 klyfta(or)
Olivolja
1 msk
Ostronsås
3 msk
Sötsur sås
2 msk
Ingefära
1 msk, färsk, riven
Grönsaksfond
1 msk
Vatten
2 dl
Majsstärkelse (redning)
1 tsk
Cashewnötter
20 st
Salt
1 krm
Peppar
1 krm
Äggnudlar okokta
275 g