Grönkålssallad med chili, citron och hasselnötter
2
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
En enkel och god grönkålssallad med lite sting från chili, sötma från honung och syra från citron. Grymt god att bryta av med på julbordet!
Ingredienser
Grönkål
250 g
Chilipeppar
1 st, röd/röda, 1-2 st beroende på hetta
Citron
1 st
Honung, flytande
1 msk
Olivolja
1 msk
Hasselnötter
50 g
Instruktioner
1
Repa och dela grönkål i mindre bitar. Blanchera (koka hastigt i lättsaltat vatten och skölj sedan i iskallt vatten). Lägg över i en plastpåse.
2
Skala citronerna med ett ciseleringsjärn och lägg åt sidan.
3
Finhacka chili.
4
Pressa 1-2 msk citronsaft och blanda med hackad chili, honung och olivolja. Häll ner i plastpåsen med kål och knåda runt så att alla blad täcks. Krydda lätt med flingsalt och peppar.
5
Rosta nötter i en torr panna och lägg på grönkålen tillsammans med citronskalen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.