Helstekt kalkon med tillbehör
14
Points®
Total tid
2 tim 20 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
2 tim
Portioner
6
Svårighetsgrad
Medel
Kalkon är ett magert och gott kött. En helstekt kalkon med goda tillbehör är en festlig rätt som med fördel avnjuts i ett lite större sällskap.
Ingredienser
Kalkonkött utan skinn
1000 g
Citron
1 st
Margarin flytande 80%
3 msk
Kinesisk soja
4 tsk
Potatis
800 g
Rödkål, konserv
4 dl
Brysselkål
250 g
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Gelé
4 msk
Katrinplommon
6 st
Äpple
2 medelstor(t)/medelstora
Persilja
3 msk
Vatten
2 dl
Kycklingfond
1 msk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2 dl
Vetemjöl
1½ msk