Foto av Het chilisoppa från WW ViktVäktarna

Het chilisoppa

4
4
4
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Het chilisoppa med kycklingkorv som är busenkel att göra. Soppan värmer gott en råkall vinterkväll när vinden viner utanför fönsterna.

Ingredienser

Lök

1 st, gul/gula

Chilipeppar

1 st, röd/röda

Margarin flytande 80%

2 tsk

Chilipulver

1 tsk

Paprikapulver

½ tsk

Oregano

½ tsk

Kycklingkorv 9%

250 g

Tomater, krossade

500 g

Ketchup

2 msk

Köttbuljong

1 liter

Wokgrönsaker

500 g

Vitvinsvinäger

2 tsk

Salt

½ tsk

Peppar

1 krm

Instruktioner

  1. Hacka löken och chilin (ta bort kärnor och cellväggar). Fräs löken mjuk i margarin tillsammans med chilin och kryddor. Tillsätt tärnad korv som får steka med ett par min. Späd med krossade tomater, ketchup pch buljong. Låt koka upp och tillsätt fryst wokmix. Låt soppan puttra ihop några min tills grönsakerna mjuknar. Smaka av med vinäger och ev mer kryddor.