Korv med grönsakstäcke

Name: Korv med grönsakstäcke
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 st Paprika, röd/gul; 1 stånd Broccoli; 1 dl Vatten; 0.5 st Grönsaksbuljongtärning; 500 g Korv 9%, middagskorv; 1 tsk Grönpeppar, i lag; 0.5 dl Ost riven 17%; 800 g Potatis; 1 dl Mjölk 0,5%; 1 tsk Margarin 80%

Points®

Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt

Härlig blandning av grönsaker, som är ugnsgratinerade med korv, riven ost och grönpeppar. Servera med pasta, ris eller potatismos.

Ingredienser

Paprika

2 st, röd/gul

Broccoli

1 stånd

Vatten

1 dl

Grönsaksbuljongtärning

½ st

Korv 9%

500 g, middagskorv

Grönpeppar

1 tsk, i lag

Ost riven 17%

½ dl

Potatis

800 g

Mjölk 0,5%

1 dl

Margarin 80%

1 tsk

Instruktioner

Koka potatis. Ansa och skär paprikan i strimlor och broccoli i mindre buketter. Koka grönsakerna knappt mjuka ca 2 minuter i vattnet och buljongtärningen. Skiva korven och lägg i ett ugnsäkert fat. Fördela grönsakerna över korven. Strö över grönpepparkorn och riven ost. Gratinera i 225°ca 20 minuter. Mosa potatisen och blanda med mjölken och margarinet.

Andra gillade också

Visa mer

Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*

Gå med idag

*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.

Korv med grönsakstäcke

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Chili con carne med kycklingfärs

Klassisk vitkålssallad

Ugnsrostad potatis

Gulaschsoppa på färs