ViktVäktarna - Korvgryta med ajvar

Korvgryta med ajvar

14
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Enklare än såhär kan det nog inte bli! Korv och morötter i en krämig gryta med ajvar, serverad med ris.

Ingredienser

Fullkornsris okokt (100% fullkorn)

2 dl

Korv 9%

500 g

Lök

1 st, gul/gula

Morot

4 medelstor(t)/medelstora

Ajvar relish

2 dl

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Chili flakes

½ tsk

Instruktioner

  1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  2. Strimla korv, hacka lök och tärna morötter. Lägg i en kastrull och häll på ajvar och matlagningsbas, låt sjuda tills morötter mjuknat men har lite spänst kvar, ca 15 minuter.
  3. Smaka av med salt, peppar och lite chili flakes och servera med ris.