Kotlett med citronpotatis

Name: Kotlett med citronpotatis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 g Fläskkotlett, fett bortskuret; 500 g Potatis; 3 medelstor(t)/medelstora Morot; 2 msk Olivolja; 2 dl Hönsbuljong; 0.5 knippe(n) Timjan; 1 st Citron saft och rivet skal; 2 dl Fraiche 8%; 1 klyfta(or) Vitlök; 2 msk Persilja

Points®

Total tid

45 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En fräsch smak av citron gör den här rätten fantastiskt god!

Ingredienser

Fläskkotlett, fett bortskuret

500 g

Potatis

500 g

Morot

3 medelstor(t)/medelstora

Olivolja

2 msk

Hönsbuljong

2 dl

Timjan

½ knippe(n)

Citron

1 st, saft och rivet skal

Fraiche 8%

2 dl

Vitlök

1 klyfta(or)

Persilja

2 msk

Instruktioner

Tvätta potatisen och dela i klyftor. Skala och dela morötterna i lagom stora bitar. Lägg dem i en ugnsform, häll på olja, buljong, timjan, citronskal och saft. Krydda med salt och peppar, vänd runt potatis och morötter. Tillaga i ugnen 200° ca 30 minuter. Blanda fraiche, vitlök och persilja, smaka av med salt och peppar. Grilla kotletterna på grillpanna och servera med rotfrukter, sås och blandad sallad. Garnera med timjan.

Redo för hälsosamma vanor?

Kotlett med citronpotatis

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!