Köttgryta med druvor och dragon
7
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Läckert fruktig gryta med vindruvor och kött som fått marinera i soja en liten stund.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Broccoli
2 stånd
Skinkstek, benfri (fett bortskuret)
600 g
Japansk soja
2 msk, kinesisk
Schalottenlök
3 st
Köttbuljong
4 dl
Tomatpuré
4 msk
Dragon
1½ msk, 1-2 msk
Skinka
100 g
Matlagningsyoghurt 8%
1 dl
Vindruvor
150 g
Instruktioner
1
Koka riset. Dela broccolin i mindre buketter och koka i lättsaltat vatten. Tärna köttet och blanda det med sojan i en skål. Skala och strimla löken. Koka upp buljong och tomatpuré. Lägg i köttet lite i taget och rör om. Låt det koka sakta ca 10 min. Tillsätt lök och dragon, låt det koka ytterligare ca 5 min. Strimla skinkan och rör ner tillsammans med yoghurten. Låt allt bli varmt. Strö över halverade vindruvor och servera med ris och broccoli.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.