Krämig räk- och tomatpasta
7
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Denna krämiga citron- och vitlöksdoftande räkpasta toppad med persilja passar fint som enkel bjudrätt en fredagskväll eller för att lyxa till en vardagskväll.
Ingredienser
Linspasta okokt (100% linser)
250 g, spaghetti
Cocktailtomater
500 g
Vitlök
3 klyfta(or)
Olivolja
2 tsk
Chili flakes
2 krm
Citron
1 st
Färskost 11%
100 g
Skalade räkor
300 g
Persilja
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Halvera tomater och finhacka vitlök.
2
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen, spara lite av kokvattnet.
3
Värm olja i en panna och fräs tomat och vitlök några minuter under omrörning. Smaka av med salt, chili flakes och rivet skal och pressad saft från citron. Blanda ner färskost och lite pastavatten. Låt såsen bli varm, men inte koka.
4
Vänd ner pastan tillsammans med räkor i såsen. Toppa med hackad persilja och servera direkt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.