Kyckling med brysselkål och butternut
1
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Enkel middag med allt på en och samma plåt! Variera genom att servera med olika sorters sås och krydda kycklingen med din favoritkrydda. Grönsakerna anpassar du med fördel efter säsong.
Ingredienser
Brysselkål
400 g
Butternutpumpa
500 g
Lök
1 st, röd/röda
Kycklingbröstfilé
600 g
Olivolja
1 msk
Salvia
½ tsk, torkad
Paprikapulver
½ tsk
Vitlökspulver
½ tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 220°.
2
Ansa och halvera brysselkål, skala och skär pumpa i kuber, skala och klyfta lök.
3
Lägg över grönsakerna på en plåt med bakplåtspapper tillsammans med kyckling och blanda med olja. Krydda allt med salt och peppar och klappa in övriga kryddor på kycklingen. Sätt in i ugnen tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna mjuka, ca 25 minuter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.