Kyckling med kryddig gurksalsa
5
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Enkel och snabb kycklingrätt med mycket smak. Gurksalsan smaksatt med chili, lime och sesamolja är tveklöst rättens stjärna!
Ingredienser
Mathavre okokt
2 dl
Paprikapulver
1 tsk
Svartpeppar
1 tsk
Lökpulver
1 tsk
Vitlökspulver
1 tsk
Ingefära
1 tsk, malen
Salt
1 tsk
Farinsocker
1 tsk
Oregano
1 tsk
Cayennepeppar
½ tsk
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Kycklingbröstfilé
600 g
Rapsolja
2 tsk
Gurka
1 st
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Äppelcidervinäger
½ dl
Socker
1 msk
Lime
1 tsk, pressad
Sesamolja
1 tsk
Salt
½ tsk
Instruktioner
1
Koka mathavre enligt anvisning på förpackning tillsammans med en buljongtärning.
2
Blanda ihop kryddorna.
3
Strimla kycklingen och blanda med kryddorna. Värm olja i en panna och stek kycklingen tills den är genomstekt och fått fin färg.
4
Skär gurka i mindre bitar och finhacka chili. Lägg i en skål. Blanda ihop vinäger, socker, sesamolja, pressad lime och salt och häll övre gurkan.
5
Servera kycklingen med havreris och gurksalsa.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.