Kyckling med citronsås
3
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Ugnsbakad kyckling med frisk och syrlig citronsås. En läcker rätt som serveras med kokt potatis och mjukstekta grönsaker.
Ingredienser
Margarin flytande 80%
1 tsk
Lök
1 st, gul/gula
Kycklingbröstfilé
600 g
Citron
1 st
Kycklingbuljong
2 dl
Majsstärkelse (redning)
1 msk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Rapsolja
1 tsk
Paprika
1 st, röd
Purjolök
1 bit(ar)
Oliver i saltlag
10 liten(t)/små, svarta
Potatis
800 g
Instruktioner
1
Skär löken i skivor, sätt ugnen på 175°. Smörj en ugnsfast form med margarin och lägg i lök och kycklingfiléer. Riv citronskalet fint över kycklingen och häll över buljong, täck med folie och sätt in i ugn 30-35 min. Värm oljan i en kastrull, tillsätt paprika och bryn, skär purjolök i tunna skivor, tillsätt det och oliver. Ta kycklingen ur ugnen och håll den varm. Sila spadet och blanda med redning. Koka upp under omrörning, tillsätt grädden, 1-2 msk citronsaft och smaka av med salt och peppar. Servera med potatis och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.