Lax med fänkålssås

Name: Lax med fänkålssås
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 800 g Potatis; 560 g Lax 4 filéer; 2 tsk Margarin flytande 80%; 1 dl Gröna bönor; 1 msk Timjan; 1 medelstor(t)/medelstora Fänkål; 1 bit(ar) Rotselleri ca 100 g; 2.5 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 2 tsk Ingefära färskriven

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

För den som tycker om fänkål är detta recept perfekt där lax kombineras med en krämig fänkålssås. Servera med potatis och gröna bönor.

Ingredienser

Potatis

800 g

Lax

560 g, 4 filéer

Margarin flytande 80%

2 tsk

Gröna bönor

1 dl

Timjan

1 msk

Fänkål

1 medelstor(t)/medelstora

Rotselleri

1 bit(ar), ca 100 g

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Ingefära

2 tsk, färskriven

Instruktioner

Skala och koka potatisen. Dela fänkål och rotselleri i små tärningar. Koka dem mjuka. Häll av vattnet men spara ca 1 dl. Mixa grönsakerna släta. Tillsätt grädde, krydda med salt, peppar och riven ingefära. Värm såsen, späd eventuellt med kokspad. Krydda laxen med salt och citronpeppar. Stek i margarin och servera med kokt potatis, sås och gröna bönor. Klipp över lite timjan.

Redo för hälsosamma vanor?

Lax med fänkålssås

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!