Laxfilé med kräftröra
2
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
Lyxig laxrätt med kräftor, lime och dill. Perfekt bjudmat!
Ingredienser
Potatis
500 g
Lax
250 g
Kräftstjärtar
1 dl
Lime
1 st, rivet skal
Dill
1 msk
Sparris
150 g
Fraiche 5%
1 dl
Hummerfond
½ msk
Vitlök
1 klyfta(or), pressad
Sambal oelek
1 krm
Instruktioner
1
Skala och koka potatisen. Krydda laxen med salt och peppar. Tillaga i ugn 175° ca 15 minuter. Blanda kräftstjärtar med dill och rivet limeskal. Blanda samman fraiche, fond, vitlök och sambal till en sås. Ta ut laxen och lägg på kräftröran. Servera med potatis, sås och kokt sparris.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.