Linssallad med apelsin
2
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Fräsch och läcker linssallad som blir lite extra saftig med bitar av apelsin.
Ingredienser
Röda torra linser
¾ dl
Stjälkselleri
2 st
Paprika
1 st
Apelsin
1 st
Persilja
2 msk
Rapsolja
1 tsk
Balsamvinäger
1 msk
Vatten
2 msk
Yoghurt naturell 0,5%
2 dl
Kanel
1 tsk
Instruktioner
1
Koka linserna enl. förpackningen. Skär selleri och paprika i små bitar. Skala och filéa apelsin. Blanda de kokta linserna med grönsaker, hälften av apelsin och persilja. Blanda samman olja, vinäger och vatten, krydda med salt och peppar. Häll dressingen över salladen och servera. Ät yoghurt med resten av apelsin och kanel till dessert.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.