Foto av Linssallad med apelsin från WW ViktVäktarna

Linssallad med apelsin

9
1
1
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
Fräsch och läcker linssallad som blir lite extra saftig med bitar av apelsin.

Ingredienser

Röda linser, torkade

¾ dl

Stjälkselleri

2 st

Paprika

1 st

Apelsin

1 st

Persilja

2 msk

Rapsolja

1 tsk

Balsamvinäger

1 msk

Vatten

2 msk

Yoghurt naturell 0,5%

2 dl

Kanel

1 tsk

Instruktioner

  1. Koka linserna enl. förpackningen. Skär selleri och paprika i små bitar. Skala och filéa apelsin. Blanda de kokta linserna med grönsaker, hälften av apelsin och persilja. Blanda samman olja, vinäger och vatten, krydda med salt och peppar. Häll dressingen över salladen och servera. Ät yoghurt med resten av apelsin och kanel till dessert.