Lövbiffsrulader
7
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Lövbiffsrullader med fyllning av skinka, lök och timjan. Servera med bulgur och dina favoritgrönsaker.
Ingredienser
Bulgur, okokt
½ dl
Lövbiff
125 g, 2 skivor
Lök
½ st, gul/gula
Skinka
2 skiva(or), rökt
Timjan
1 msk, färsk
Margarin flytande 80%
1 tsk
Köttbuljong
1 dl
Lagerblad
1 st
Kryddpeppar
3 korn
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
½ dl
Matlagningsvin, rött
1 msk
Majsstärkelse (redning)
2 tsk
Instruktioner
1
Tillaga bulgur. Hacka lök och strimla skinkan, blanda med timjan. Fördela det på lövbiffen, rulla ihop och fäst med en tandpetare. Krydda med salt och peppar. Bryn ruladerna i margarin. Tillsätt buljong, lagerblad och kryddpeppar. Låt eftersteka ca 15 minuter. Ta upp ruladerna, tillsätt grädde och vin i buljongen. Vispa ner redningen. Koka upp och smaka av med salt och peppar. Servera med bulgur och valfria grönsaker.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.