ViktVäktarna - Makaronipudding

Makaronipudding

10
Points®
Total tid
50 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
35 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Denna makaronipudding med rökt skinka, purjo och broccoli är barnsligt god för hela familjen!

Ingredienser

Pasta okokt (makaroner)

4 dl

Purjolök

1 medelstor(t)/medelstora

Broccoli

1 stånd

Skinka

180 g, rökt

Ägg

3 st

Mjölk 0,5%

4 dl

Salt

1 tsk

Peppar

1 krm

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Koka makaroner nästan klara. Spola av i kallt vatten.
  3. Strimla purjolök och skär broccoli i mindre buketter, blanda med makaroner och skinka i en ugnsfast form.
  4. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar och häll över i formen. Sätt in makaroinpuddingen i ugnen ca 30 minuter, håll koll på den och lägg eventuellt över folie efter halva tiden.

Anteckning

Toppa med färsk timjan.