Marockanska köttbullar med couscous

Name: Marockanska köttbullar med couscous
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Nötfärs 10%; 1 klyfta(or) Vitlök; 3 tsk Sambal oelek; 1 tsk Spiskummin; 1 st Ägg; 1 dl Cottage cheese, naturell 4%; 1 msk Margarin flytande 80%; 2 dl Couscous, okokt; 4 dl Vatten; 1 st Grönsaksbuljongtärning; 2 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 st Salladslök; 1 msk Persilja; 1 tsk Olivolja; 2 dl Ruccola

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Kryddiga köttbullar med god couscousröra. Denna rätt kan även serveras med potatismos och en sallad.

Ingredienser

Nötfärs 10%

400 g

Vitlök

1 klyfta(or)

Sambal oelek

3 tsk

Spiskummin

1 tsk

Ägg

1 st

Cottage cheese, naturell 4%

1 dl

Margarin flytande 80%

1 msk

Couscous, okokt

2 dl

Vatten

4 dl

Grönsaksbuljongtärning

1 st

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Salladslök

1 st

Persilja

1 msk

Olivolja

1 tsk

Ruccola

2 dl

Instruktioner

Blanda färs, pressad vitlök, sambal oelek, spiskummin, ägg, cottage cheese. Krydda med salt och peppar och rulla köttbullar. Stek dem 4-5 min i margarin. Finhacka lök, skär morötter i slantar och hacka persiljan grovt. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs morötterna någon minut. Vänd ner couscous rör runt, tillsätt vatten och buljongtärning. Låt sjuda 2 min. Täck med lock och dra av kastrullen från värmen. Låt dra i ca 5 min. Vänd ner salladslök, persilja och ruccola. Smaka av med salt och peppar.

Redo för hälsosamma vanor?

Marockanska köttbullar med couscous

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!