Miniomeletter med fetaost och grönsaker

Name: Miniomeletter med fetaost och grönsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 st Zucchini (squash); 2 st Morot; 150 g Champinjoner; 3 st Ägg; 1 msk Potatismjöl; 100 g Salladsost (feta) 25%; 1 msk Basilika hackad

SmartPoints per portion

Total tid

35 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Goda små omeletter med fetaost, zucchini, morötter och svamp. Perfekta på buffébordet!

Ingredienser

Zucchini (squash)

1 st

Morot

2 st

Champinjoner

150 g

Ägg

3 st

Potatismjöl

1 msk

Salladsost (feta) 25%

100 g

Basilika

1 msk, hackad

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Riv zucchini och morötter, pressa ur överskottsvätska. Skiva svamp.
Vispa ihop ägg och potatismjöl. Smula ner ost och krydda med basilika, salt och peppar. Lägg grönsaksfyllningen i 6 non-stickmuffinsformar och häll äggstanningen över.
Grädda ca 25 min tills omeletterna stelnat.

Miniomeletter med fetaost och grönsaker

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Bananpannkakor

Havregrynsgröt med äpple

Gröt med bärkross

Smoothie med jordgubbar och vanilj

Omelett med tomat och skinka

Blåbärsgröt

Sök bland 3000+ recept i vår app!