Miniomeletter med fetaost och grönsaker

Name: Miniomeletter med fetaost och grönsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 medelstor(t)/medelstora Zucchini (squash); 2 medelstor(t)/medelstora Morot; 150 g Champinjoner; 3 st Ägg; 1 msk Potatismjöl; 100 g Salladsost (feta) 25%; 1 msk Basilika hackad

Point(s)

Total tid

35 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Goda små omeletter med fetaost, zucchini, morötter och svamp. Perfekta på buffébordet!

Ingredienser

Zucchini (squash)

1 medelstor(t)/medelstora

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Champinjoner

150 g

Ägg

3 st

Potatismjöl

1 msk

Salladsost (feta) 25%

100 g

Basilika

1 msk, hackad

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Riv zucchini och morötter, pressa ur överskottsvätska. Skiva svamp.
Vispa ihop ägg och potatismjöl. Smula ner ost och krydda med basilika, salt och peppar. Lägg grönsaksfyllningen i 6 non-stickmuffinsformar och häll äggstanningen över.
Grädda ca 25 min tills omeletterna stelnat.

Ta hand om dig i vinter!

Miniomeletter med fetaost och grönsaker

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Havregrynsgröt med äpple

Bananpannkakor

Omelett med tomat och skinka

Knäckebröd med ost

Gröt med bärkross

Yoghurt med müsli och frukt

Du kanske också gillar

Havregrynsgröt med äpple

Bananpannkakor

Omelett med tomat och skinka

Sök bland 4000+ recept i vår app!