Moussaka med feta

Name: Moussaka med feta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 1 medelstor(t)/medelstora Aubergine; 2 tsk Rapsolja; 200 g Quornfärs; 1 msk Tomatpuré; 1 medelstor(t)/medelstora Morot grovt riven; 1 dl Majs; 1.5 dl Mjölk 0,5%; 0.5 msk Vetemjöl; 2 dl Yoghurt naturell 3%; 2 st Ägg; 75 g Salladsost (feta) 10%

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Härlig moussaka under ett täcke av salt fetaost. Känner du smaken av Grekland?

Ingredienser

Aubergine

1 medelstor(t)/medelstora

Rapsolja

2 tsk

Quornfärs

200 g

Tomatpuré

1 msk

Morot

1 medelstor(t)/medelstora, grovt riven

Majs

1 dl

Mjölk 0,5%

1½ dl

Vetemjöl

½ msk

Yoghurt naturell 3%

2 dl

Ägg

2 st

Salladsost (feta) 10%

75 g

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°.
Skär aubergine i 1 cm tjocka skivor. Lägg ut dem på hushållspapper och strö över salt.
Hetta upp olja och stek aubergine på båda sidor.
Fräs färsen smulig, blanda ner tomatpuré, riven morot och majs och låt steka med en kort stund.
Blanda mjölk och mjöl i en kastrull och koka upp. Smaka av med salt och peppar.
Varva aubergine, färsröra och sås i en ugnsform.
Vispa samman yoghurt, ägg och krydda med peppar och en nypa muskotnöt. Häll blandningen över. Smula över osten och tillaga i ugn ca 20 min. Servera med sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Moussaka med feta

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!